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음식이야기

가지차, 자지차 만들기, 가지물의 놀라운 효능, 가지차 만드는 방법, 가지차에 이것 넣으면 더 좋아요, 가지말리기,건강하게 먹기,

친환경 가지를 준비하세요

유투브 마미Tv이 동영상입니다.

얇게 썰어야 잘 말라요 꼭지고 잘라주세요

건조기에 넣어주세요. 태양건조를 해도 좋아요

건조한 가지를 약불에 타지 않도록 살짝 볶어주세요. 꼭지도 따로 볶아주세요

꼭지도 따로 볶아야 차를끓일때 꼭지와 적당량을 넣을 수 있어요

가지는 찬 성분으로 몸이 차신분은 조심하세요 그래서 전 양파껍질을 섞어 차를 끓였어요 맛도좋고 건강에도 좋아요

가지 효능

1. 심혈관계 보호 칼륨이 풍부한 가지는 심박 수를 안정적인 상태로 유지하는데 도움 된다. 가지에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 반면 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜주는 플라보노이드 성분이 함유되어 있다.심장 질환에 걸릴 위험을 감소시키기는데 도움을 준다.

2. 활성산소를 제거 해주는 항산화 식품으로 노화 늦춰 주며 세포를 보호하고 정화 효과가 있어 독소를 배출하는데도 도움 준다.

3. 가지의 식물성 영양소는 인지 기능과 정신 건강에 뇌 기능 향상 도움 된다.뇌에 독소가 쌓이는 것을 막아주고 뇌로 흘러 들어가는 혈류의 양을 증가하면. 기억력과 분석 능력에 도움을 준다.

4. 가지는 수분 함량이 높고 열량이 낮아 포만감을 주며. 수용성 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트에 도움을 준다.

5. 가지에 함유된 철분은 빈혈 예방과 치료에 도움이 되며 철분은 단백질 대사를 돕는 적혈구 형성에 중요한 역할을 한다.

6. 가지에는 안티시아닌 (중추신경계를 개선하는데 도움 되는 용해성 화합물)이 포함되어 있어 시력을 유지하고 백내장을 예방하는데 도움 된다.

7. 가지에는 페놀 화합물이 함유되어 있어 뼈를 더 튼튼하게 만들어주며 골다공증에예방에 도움을 준다. 뼈 건강에 있어 필수적인 성분인 철분과 칼슘이 풍부하답니다.

8. 가지에 비타민 B3는 머리카락 성장과 피지 생성을 촉진하며 머리카락을 촉촉하게 해주고, 비타민 A가 많아 탈모도 예방에 도움을 준다

9. 체액 저류가 생기는 원인은 다양하다. 폐경, 생리, 임신, 신장이나 심장 질환 등이 원인이 될 수 있으며 체액 저류로 인해 과체중이 될 수도 있다. 가지 물을 만들어 마시면 효과적이다. 가지 물은 이뇨제로 역할 해 체내에 저류된 체액을 제거하는 데 도움을 준다.

10. 화상을 입었을 때 가지로 피부 화상 부위를 찜질하면 통증을 완화해주는 진정 효과와 피부를 부드럽게 해주는데 도움을 준다. 
 

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