맛있는 건강 레시피 썸네일형 리스트형 가지 장아찌,세상에서 제일 맛있는 가지음식,꼬들꼬들 가지반찬,맛있는 건강 레시피, 가지효능,건강하게 먹기, 가지짱아찌 맛있어요 지인의 농장에서 가지를 주셔서 한개를 먼져 만들었죠 먹어보니 식감도 좋고 맛있있어서 더 만들었어요 한번 간장물을 부은 모습입니다 보통 장아찌는 간장 설탕 식초 물 로 만드는데 전 신맛을 아좋아하고 찬성질의 가지에 따뜻한 성질의 식품이 들러가면 좋을거 같아 양파 발효액건지와 고추발효액건지를 이용 설탕을 넣지않았어요 발료액에 따라 신맛이 많이나거나 설땅양이 부족학때 신맛이 더나기도 합니다. 양파와고추에도 신맛이 있어 식초도 넣지 않았어요 골마지가 끼는 것을 막기위해 소주나 정종을 넣기도 합니다 양이 많지 않아 그냥합니다 어떤 음식이든 내건강을 위해 내 입에 맡게 하는것이 최고의 래시피라고 생각해요 남이하니까 설탕 많이 넣고 기름 많이넣고 하는것은 아니라고 생각해요 간장 상표에따라 재료의 .. 더보기 이전 1 다음
